Geplaatst door: Gert op: september 10, 2008
Liefhebbers van kaas: opgelet. Zuurkool is ook heel lekker met kaas. Helemaal als ovengerecht…
Geplaatst door: Gert op: september 10, 2008
Zuurkool is winterkost. Als het winter is en je het koud hebt helpt sterke drank ook. Vraag het maar aan de Polen. Die zijn gek op wodka. En zuurkool. Wodka en zuurkool samen, dat helpt nog beter tegen de kou…
Geplaatst door: Gert op: september 9, 2008
Zuurkool heeft in het verleden veel zeelieden het leven gered. Tijdens lange zeetochten namen zeilschepen veel zuurkool mee om te voorkomen dat de bemanning scheurbuik kreeg…
Geplaatst door: Gert op: september 9, 2008
Met zuurkool kun je heerlijk varieren. Probeer eens iets geks uit de Oosterse keuken. Zuurkool met dadels, bananen en ananas. Mmm…
Geplaatst door: Gert op: september 9, 2008
Vindt u zuurkool vaak te zuur? Dan moet u dit recept eens proberen. Zuurkool gekookt in ananassap. Dat wordt lekker zoetzuur…
Geplaatst door: Gert op: september 9, 2008
Zuurkool met vette jus. Dolf Brouwers, alias Sjef van Oekel, had er een grote hit mee in de jaren zeventig. Hij zong het lied “Vette Jus” in 1973 vanachter een volgeladen tafel zong, waarna hij tenslotte ter aarde stortte te midden van de borden en schotels.
Geplaatst door: Gert op: september 9, 2008
Zuurkool is gesneden witte kool die door de inwerking van verschillende melkzuurbacteriën geconserveerd is. De zuurkool smaakt hierdoor zuur.
Recente reacties